Удивительная птица – утка. Фермерам известно о быстром росте, нетребовательности к содержанию, а главное о ее вкусном мясе. Разновидность пород и вовсе поражает. Рассмотрим какие виды бывают и их характеристики.
Лучшие породы и разновидности домашних уток
Мускусная (индоутка)
Многие считают, что название мускусная птица получила, благодаря скрещиванию с индюком. На деле же причиной этому стало внешнее сходство. Домашней мускусная утка стала давно, но у нас появилась в 80-х годах XX века. С тех пор распространена и любима птицеводами.
Мускусная птица имеет отличительные черты:
- широкое, вытянутое туловище;
- широкая грудь;
- вытянутая голова;
- большие, темные глаза;
- наросты на лице.
Основная цель выращивания мускусной утки – мясо. Вес взрослой птицы доходит до 5-6 кг.
Плюсы:
- не шумят;
- полезное мясо;
- уживаются с другими домашними птицами;
- питаются зеленью;
- много несутся.
Минусы:
- медленно растут;
- не ходят стадом.
Вид утки Голубой фаворит
Появилась в конце 1990-х. Место появления – Башкирия. Название получила за цвет оперения. Порода крупная. Некоторым птицеводам удавалось за полгода вырастить «Голубого фаворита» размером с гуся такого же возраста. Отзывы фермеров о птице положительные. Главная причина популярности – хорошая выживаемость.
Выделяется «Голубой фаворит»:
- шеей средней длины;
- короткими ногами;
- большими, плотно прилегающими к туловищу, крыльями;
- голубым цветом с дымным оттенком.
Плюсов у этой птицы масса:
- неприхотливость в еде;
- скорость роста (даже при скудном корме, утка быстро набирает вес);
- живучесть;
- возможность содержать в разных условиях.
Из минусов выделяется то, что «Голубой фаворит» плохо высиживает яйца.
Агидель
Появилась недавно. Относится к типу мясных бройлеров. Популярна в странах, экспортирующих мясо. Быстро набирает вес в любых условиях содержания. Благодаря селекционерам, птица адаптируется к климатическим и погодным условиям. Мясо «Агидель» имеет выраженный вкус. Уткам не страшны, распространенные болезни.
Получила широкое длинное туловище с внушительной массой. Цвет оперения – белый. Клюв – ярко-оранжевый. По внешнему виду представляет собой мясную утку. Двухмесячный утенок весит до 3 кг.Порода отличается большой продуктивностью. 250 яиц – яйценоскость утки за один период.
Плюсы:
- устойчивость к болезням;
- быстрый рост;
- неприхотливость в еде;
- высокая продуктивность.
Башкирская
Одна из лучших птиц по соотношению цена-качество. Разводя «Башкирок», хозяин получает красивых, мясных уток при этом, не тратя много денег на содержание. Порода получила два варианта окраски: черно-белый и «хаки».
Башкирская утка продуктивна и невосприимчива к болезням, что упрощает процесс разведения. В среднем вес взрослой утки – 4 кг. При хорошем корме и уходе эта цифра увеличивается. Не требует специальных условий содержания.
К плюсам разводчики относят:
- стоимость содержания;
- привлекательную окраску перьев;
- возможность разведения на фермах (в целях бизнеса);
- нежное мясо.
При разведении в домашних условиях следует обратить внимание на температуру и освещение.
Пекинская
Популярная порода. Часто встречается в домашних хозяйствах. Многие называют лучшей мясной уткой. Выведена давно, благодаря чему и успела распространиться по всему миру.
Внешние особенности:
- плотное телосложение;
- широкая спина и грудь;
- выпуклый лоб;
- массивные, короткие ноги;
- мощные крылья;
- оперение белое или кремовое.
Взрослый самец весит до 4,2 кг, самка – 3,8. Кроме вкусного мяса, пекинские утки хорошие несушки – до 130 яиц в год.
Пекинские утки – удивительная порода. Благодаря им, сегодня выведены подвиды этих водоплавающих птиц.
Плюсов у нее много. Вот главные:
- неплохой рост;
- неприхотливость в еде и содержании;
- хорошие несушки и наседки;
- вкуснейшее мясо.
К минусам относится не самый большой вес по сегодняшним меркам.
Муларды
Муларды появились, благодаря скрещиванию индоуток и других домашних пород. Это позволило получить быстрорастущих и крупных особей. Мулардов легко и дешево разводить. Уток просто отличить от другой домашней птицы. Имеют крупное тело и длинную шею. Оперение – черный или белый цвет.Не стоит заводить мулардов для получения потомства. Они проявляют половой инстинкт, но оплодотворения яиц не происходит.
К плюсам породы, кроме веса, относится:
- диетическое мясо;
- быстрый рост (при хорошем корме утка весит до 3 килограммов уже в два месяца);
- для содержания хватит просторной площадки.
Минусы:
- стоимость утят;
- выращивать сложнее, чем другие породы.
Черри Велли
Пользуются спросом фермеров в России и странах СНГ. Выносливые и сильные утки. Быстро набирают вес и устойчивы к болезням. За 50 дней утенок способен набрать до 3 кг. Выделяется яйценоскостью – до 150 в год. Выживаемость утят составляет 95%.Для быстрого роста, уток нужно обеспечить разнообразной пищей и водой. Кормить лучше в одно и тоже время. Пища должна содержать витамины.
Мясо взрослой утки получило отменный вкус, хотя слегка жестковато. В нем содержится много витаминов, особенно если производить убой особи в 7 недель.
Стар 53
Нежирное мясо, неприхотливость в корме и уходе, забой на 50 дне жизни – это сделало французскую породу «Стар 53» очень популярной среди фермеров. Врожденные особенности и правильный уход помогут вырастить утку весом до 4,5 кг.
«Стар 53» обладает быстрым обменом веществ, благодаря чему усвоение витаминов происходит молниеносно. У уток не накапливается жир, что делает мясо диетическим.Внешний вид породы достаточно типичен. Мощная грудь – первое, что бросается в глаза. Оперение белого цвета. Выделяется массивная спина.
Основные плюсы:
- неприхотливость к корму;
- быстрый рост;
- невосприимчивость к болезням.
Минусы:
- не любят тесных помещений;
- требуется регулировка температурного и светового режима.
Благоварская
Порода совместила в себе продуктивность и красоту. Фермеры отмечают прибыльность при заведении этих уток. Порода появилась недавно и выведена на территории России. Имеют выраженный мясной тип и замечательные вкусовые качества. Молодняк быстро растет и теряет минимум веса во время оперения.
Птицеводам не приходится тратиться на корма. В еде особь неприхотлива, продуктивна – из 80% яиц появляется потомство.При правильном комбинировании корма прирост в весе составляет 1 кг.
Плюсы:
- для содержания достаточно оборудованного сарая;
- утки спокойны и уравновешены;
- активный рост.
Индийский бегунок
Породе 2 тысячи лет. Утки быстро бегают и плавают. Наличие водоема необязательно. При беге не расправляют крылья, что удивляет птицеводов. Порода спокойная – тревожатся только при опасности.
Вес взрослой особи около 2 кг. Продуктивности – 280 яиц в год. Мяса мало, но считается деликатесом. Порода – яичная.
Плюсы «Бегунков»:
- спокойный характер;
- продуктивность;
- легкость в уходе;
- способность жить с другими пернатыми;
- привлекательный внешний вид.
Минусы:
- Небольшой вес.
Украинская серая
Искусственно выведенная порода. Отличается крепким здоровьем и любовью к свободе. Имеет развитую мускулатуру. Много времени проводит в воде. Выделяется густым оперением и красивой окраской. Размер – средний. Ножки короткие, но мощные.
Содержать утку можно в спартанских условиях. В еде она неприхотлива. Многие болезни ей не страшны. Вес может достигать 3,5 кг.
К минусам можно отнести любовь к воде. Пернатых необходимо постоянно выпускать на вольный выгул.
Русская хохлатая
Порода интересна многим селекционерам и фермерам. Главная особенность – хохолок на голове. Утка имеет интересный внешний вид и спокойный характер. Птица не вырастает большой – максимальный вес 2,5 кг. Очень подвижна, благодаря развитой мускулатуре.Фермерами замечено, что чем больше хохолок, тем меньше продуктивность.
В еде неприхотлива. К водоемам относится спокойно. Не стоит их сильно раскармливать – получится тушка, заплывшая жиром.
Плюсы:
- неприхотливость в еде и содержании;
- продуктивность;
- быстрый рост.
Минусы:
- маленький вес.
Каюга
Яркая и очень красивая порода уток. Окрас уток – зеленый цвет с металлическим оттенком. Порода относится к мясояичному виду, но используют ее чаще в декоративных целях. Мясо из-за черных пеньков имеет не очень аппетитный вид.
Еще одна отличительная особенность – Каюги несут черные яйца. За год могут снести около 150 штук. Утки охотно их высиживают.
В целом, утки непривередливы, что позволяет содержать их в любых условиях.
Плюсы породы:
- красота;
- высокая продуктивность;
- прекрасные наседки;
- неприхотливость.
Минусы:
- небольшой вес;
- подвержены болезням.
Темп
Популярная порода, не требующая серьезного ухода. Справиться с утятами сможет даже начинающий фермер. Им не нужен водоем и специальные корма. Птенцы растут быстро, невосприимчивы к болезням, подвижны. Очень хорошо утки переносят низкие температуры.
Особи быстро набирают вес – за 7 недель до 3,5 кг. Мясо диетическое и не имеет запаха. За год утка может снести до ста яиц.При содержании в холодные месяцы необходимо обеспечить обогрев. В противном случае корм не будет давать прибавки в весе.
Московские белые
Порода мясной направленности. Очень плодовитые утки, обладающие высоким качеством мяса. Имеют привлекательный внешний вид. Способны набирать вес до 4,5 кг. Отличная яйценоскость – до 150 штук в год.
Порода неприхотлива в еде и может обходиться без водоема. Устойчива к болезням. Характер имеет спокойный. Приобрести уток можно за невысокую цену. При правильном корме «Московские белые» вырастают до 2 кг. за 2 месяца.
Плюсы:
- цена;
- неприхотливость;
- яйценоскость.
Недостатки:
- максимальный вес.
Чёрная белогрудая
Появилась еще в середине прошлого столетия, но не смогла снискать популярности среди фермеров, хотя обладает неплохими характеристиками. «Черная белогрудая» очень быстро растет и не требует специальных кормов. Вес взрослой особи может достигать 4 кг. Мясо нежное и приятное на вкус.
Яйценоскость птицы составляет 130 штук за цикл, но относится она к бройлерам. Очень высокая выживаемость потомства. С легкостью переносят холода. Главное для них – сухая подстилка.
Кормить можно практически всем. Необходимо рассчитывать количество пищи, дабы получить крупную, здоровую особь.
Хаки-кемпбелл
Порода яично-мясной направленности. Очень распространены в России. Выращиваются и на фермах, и на частных подворьях. Утки очень активные и подвижные. Имеют небольшие размеры.Цвет оперения – «песочный».
Плюсы:
- вес до 3,5 килограмм;
- яйценоскость до 200 яиц в год;
- вкусное мясо.
Минусы:
- не высиживают яйца;
- требуется много места и водоем.
При выборе породы утки главное знать, что Вы хотите получить от нее в итоге – мясо или яйца. Многие водоплавающие птицы схожи между собой, и заметит различия лишь опытный фермер. Продуктивность же любых уток зависит только от стараний хозяина.
